Na Europejskim Kongresie Kardiologicznym w Rzymie naukowcy z Uniwersytetu we Florencji we Włoszech przedstawili nowe dowody w tej sprawie. Podsumowali 96 badań i ponownie ocenili je, przeprowadzają tak zwaną metaanalizę. Okazuje się, że ryzyko wystąpienia zawału jest o 25% niższe u wegetarian i wegan. Ryzyko zachorowania na raka u wegetarian jest również o 8% niższe, a u wegan o 15%.
Moja porada lekarska Beate Rossbach radzi: Jeśli nie chcesz całkowicie rezygnować z mięsa, po prostu ogranicz spożywanie mięs i wędlin. 2–3 mięsne posiłki w tygodniu nie powodują problemów zdrowotnych.
/WiedzaiPraktyka
/wip